夏日炎炎，气温攀升，人们总是渴望寻找一种清凉解暑的神器。绿豆莲子汤作为一道传统的夏日饮品，以其清甜可口、清凉解暑的特点，成为了许多家庭的首选。然而，你是否知道，绿豆莲子汤的热量并不如你想象的那么低？今天，就让我们一起揭开这道夏日清凉神器的热量之谜。 我们先来了解一下绿豆和莲子的营养成分。绿豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等营养成分。其中，蛋白质和膳食纤维的含量较高，有助于增强免疫力，促进消化。莲子则含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、钾、镁、锌、维生素等营养成分，具有养心安神、健脾止泻、益肾固精等功效。 那么，绿豆莲子汤的热量究竟是多少呢？根据相关数据，100克绿豆的热量约为30千卡，100克莲子热量约为21千卡。由此可见，绿豆和莲子的热量并不算高。但是，当我们把绿豆和莲子搭配在一起煮成汤时，热量会有所增加。 绿豆莲子汤的热量主要来源于以下几个方面： 1. 糖分：为了增加绿豆莲子汤的口感，许多人会在煮汤时加入适量的糖。糖分的热量较高，每克糖约为4千卡。因此，加入的糖分越多，汤的热量也就越高。 2. 调味品：在煮绿豆莲子汤时，有些人还会加入蜂蜜、椰汁等调味品。这些调味品的热量也不容忽视，尤其是蜂蜜，每100克蜂蜜的热量约为321千卡。 3. 燕麦、枸杞等配料：有些人在煮绿豆莲子汤时，还会加入燕麦、枸杞等配料。这些配料的热量相对较低，但也会对总热量产生一定的影响。 以100克绿豆、100克莲子、10克糖、5克蜂蜜为例，绿豆莲子汤的总热量约为：30千卡（绿豆）+ 21千卡（莲子）+ 40千卡（糖）+ 20千卡（蜂蜜）= 111千卡。 由此可见，绿豆莲子汤的热量并不算低，尤其是加入糖分和调味品后。那么，在炎炎夏日，我们该如何享用这道清凉神器呢？ 1. 控制糖分：在煮绿豆莲子汤时，尽量少加或不加糖，以降低热量摄入。 2. 适量食用：虽然绿豆莲子汤的热量并不高，但过量食用仍可能导致热量过剩。建议每天饮用1-2碗，以满足口感和营养需求。 3. 选择低热量调味品：在煮绿豆莲子汤时，尽量选择低热量调味品，如柠檬汁、椰子水等。 4. 合理搭配：在享用绿豆莲子汤的同时，注意与其他低热量食物搭配，如水果、蔬菜等，以保证营养均衡。 绿豆莲子汤作为夏日清凉神器，具有一定的热量。在享用这道饮品时，我们要注意控制糖分、适量食用，并与其他低热量食物搭配，以保持健康的生活方式。在这个炎热的夏天，让我们一起品味绿豆莲子汤带来的清凉与美味吧！

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发表于 2025-04-30 ，并被添加「 莲子 绿豆 热量  」标签 。